複合名詞

多個名詞組合

當一個名詞用來形容另一個名詞時，通常會直接把名詞放在名詞前面。
名詞 + 名詞

  • table reservation 桌子的預訂 = 訂位
    • table 放在前面當形容詞
  • twelve water bottles 12個水瓶，water當形容詞，修飾後面的名詞bottles
    • Your water bottle is dirty.你的水瓶很脏。

一個名詞拿來當作「形容詞」修飾另一個名詞時，前面的那個名詞通常要用單數形（即使我們可能有好幾張桌子要訂），所以要說 table reservation，而不是 tables reservation。

  • table reservation ➔ 桌位的預訂
    • table在這是「形容詞」
  • hotel room ➔ 飯店房間（hotel 是名詞修飾 room）
  • coffee cup ➔ 咖啡杯（coffee 是名詞修飾 cup）
  • ticket counter ➔ 售票櫃台（ticket 是名詞修飾 counter）

當名詞前面加上另一個名詞（當作形容詞用，如 office use）或純形容詞（如 professional use）時，它們的作用是「限定這個使用的對象、範圍或性質」：

  • office use = 「辦公室用途」（限定是給辦公用的，不能拿來當臥室或倉庫）。
  • professional use = 「專業用途」（限定是給專業人士用的，不是業餘玩具）。

類似的常見組合：

  • rock music（搖滾樂 —— 關於 rock 的音樂）
  • ice hockey（冰球 —— 在冰上打的曲棍球）
  • football（美式足球 —— 用腳踢的球）
  • a shopping cart（購物車）
  • a shopping bag（購物袋

核心名詞

【修飾語（功能／種類）】+【核心名詞】

核心原則：「核心名詞（被修飾的東西）擺在最後面，越靠近後面的詞越核心；前面的詞是用來『縮小範圍』的（從大到小／從廣到精確）。」

  • beginner level history class(核心名詞)
  • high school computer science teacher(核心名詞)

食物複合名詞是不可數名詞

只要是兩個單字合起來的食物名詞，在英文裡幾乎都是不可數名詞

複合名詞的特性：它是由 fried（形容詞：炒過的）+ rice（名詞：米飯）組合而成的複合名詞。

fried rice（炒飯）在英文中是「不可數名詞」。

你不能說 a fried rice 或 two fried rices。

  • 一盤炒飯：
  • A plate of fried rice

  • 或者直接說 some fried rice / fried rice

  • 兩盤炒飯：
  • Two plates of fried rice

  • ❌ Two fried rices （這絕對是錯誤的！）

  • fried noodles（炒麵）：雖然麵條看起來是一條一條的，但在英文概念中也是視為不可數或集合名詞，通常說 a plate of fried noodles。

如果要算數量，全部都要靠計量單位（例如：a plate of, a bowl of, a cup of）來幫忙！

  1. Fried rice（炒飯）
    • ❌ two fried rices
    • ⭕ two plates of fried rice（兩盤炒飯）
  2. Fried noodles（炒麵）
    • ❌ three fried noodles
    • ⭕ three plates of fried noodles（三盤炒麵）
  3. Ice cream（冰淇淋）
    • 💡 說明：當作整體的物質時是不可數的。
    • ❌ two ice creams（嚴格來說）
    • ⭕ two scoops of ice cream（兩球冰淇淋）或 two ice cream cones（兩個甜筒）
  4. Fast food（速食）
    • 💡 說明：這是一個超級經典的不可數複合名詞（fast + food），代表一類食物的總稱。
    • ❌ many fast foods
    • ⭕ a lot of fast food（很多速食）
  5. Junk food（垃圾食物）
    • ⭕ eating too much junk food（吃太多垃圾食物 ➔ 不可數，不用加 s）
  6. Seafood（海鮮）
    • ⭕ I love seafood.（我愛海鮮 ➔ 海鮮總稱，不可數）
  • 可數的東西（漢堡、三明治、蘋果）➔ a burger, two burgers
  • 不可數 / 複合名詞（炒飯、炒麵、冰淇淋、湯）➔ 加上容器或單位，例如：a plate of… 或 a bowl of…，點餐就萬無一失囉！

在餐廳怎麼點餐？

  • “Can I get two bowls of beef noodle soup, please?”（可以給我兩碗牛肉麵嗎？）

  • “Can I have some fried noodles, please?”（可以給我一些炒麵嗎？）

  • “Yes, I’ll have a plate of fried rice and a cup of tea.”（好，我要一份炒飯和一杯茶。）

-house 複合名詞(可數名詞加S)

結尾-house：在這裡指「專門營業的店面、餐館」，引申為「容納某種活動或特定人群的建築物/機構」

1. 餐廳與餐飲場所

  • Steakhouse：牛排館(專門賣牛排的餐廳)
    • Let’s go to a steakhouse for dinner.我們晚餐去吃牛排館吧。
  • Pancake house：煎餅屋 / 鬆餅店（專賣鬆餅、美式早餐的餐廳）
  • Public house (Pub)：酒館、酒吧（pub 這個字其實就是從 public house 縮寫來的）
  • Waffle house：鬆餅屋（美國知名的連鎖鬆餅餐廳）

2. 娛樂與表演場所

  • Opera house：歌劇院（例如著名的雪梨歌劇院 Sydney Opera House）
  • Playhouse：戲院、兒童遊戲屋
  • Coffeehouse：咖啡館（通常指氣氛較文藝、提供座位讓人久坐聊天的咖啡廳）

3. 政府、教育與公共機構

  • White House：白宮（美國總統官邸）
  • Statehouse：州議會大廈（美國各州的議會大樓）
  • Schoolhouse：校舍、村里學校

4. 住宿與特殊住宅

  • Guest house：民宿、賓館
  • Treehouse：樹屋
  • Boathouse：船庫（停放船隻的小屋）

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